En ny REMA 1000-butik på Hvidovrevej 344 vil både have økologi på hylderne og være børnevenlig.
OG stille krav til bæredygtighed hos leverandørerne, så blandt andet madspild bliver holdt i bund.
Det erklærer chef for butikken, Anders Vinther Severinsen, da Risbjerg & Co. spørger ind til det.
Økologi skal fylde på hylderne
– Vi får et bredt sortiment af økologi. REMA 1000 er medejer af ét af Danmarks største økologiske landbrug, Gram Slot, hvorfra vi både får mælk, gryn, grønt og andet, lover Anders Vinther Severinsen.
Generelt er det REMA 1000 som kæde, der står for valg af leverandører til butikker som Anders’, som åbner torsdag 22. august.
Ifølge Anders Vinther Severinsen er der især fokus på mindre madspild og mere bæredygtighed.
Ingen mængderabatter for at begrænse madspild
Han nævner, at butikken kommer til at køre udelukkende med stykpriser, ”så man ikke er tvunget til at købe seks pakker kød for at få den skarpe pris”.
REMA 1000 samarbejder desuden med Danmarks to største producenter af frilandsgrise. Ifølge Hvidovres nye købmand er det vigtigt for dem at bruge hele grisen.
Derfor vil du finde fersk kød, pålæg, frosne frikadeller og andre varer lavet af dansk frilandsgris, lyder det.
– Vi har også stort fokus på at mindske plast, og for nylig er man også overgået til, at en del af transporten foregår med el-lastbiler i stedet for diesel. Og jeg kunne egentlig blive ved.
– Vi gør meget og forsøger hele tiden at gøre mere for, at kunden med tryghed og god samvittighed kan handle hos os, siger Anders Vinther Severinsen.
Bliver mere børnevenlig efterhånden
Du kan teste de fleste påstande om økologi og bæredygtighed af, når Hvidovres nye REMA 1000 åbner torsdag 22. august kl. 8.
Du kan også overveje at holde Anders Vinther Severinsen op på, at butikken med tiden skal være mere børnevenlig.
Hos dine kolleger på Kettevej er der indkøbsvogne udformet som biler. Kommer du til at have noget lignende?
– Jeg har faktisk godt lagt mærke til hans børnevogne. De er megafede, så det er noget jeg havde noteret mig, jeg ville undersøge.
– Til at starte med har vi dog kun almindelige børnevogne. Fra start af får vi nok mest fokus på at få styr på basis, varer på hylden, gode rutiner og så videre.
– Men med tiden er det bestemt planen og drømmen at kunne ’bygge på’ med diverse gimmicks og aktiviteter henvendt til børn og børnefamilier, erklærer han.
Vil du vide mere om ny REMA 1000 i Hvidovre?
Find ud af, hvad du ellers kan forvente, når du træder ind i Hvidovres nye supermarked.
Se artiklen Ny REMA 1000 i Hvidovre: Hvad skal vi forvente?
Eller hør Anders Vinther Severinsen fortælle lidt her:
